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#做川菜用豪吉#超级下饭的卤味一锅 鸡腿鸡蛋(6/15)
鸡蛋煮熟去壳
鸡腿洗净加料酒生姜大葱淖水捞出
放入炖锅，加干辣椒八角桂皮香叶冰糖
生抽
老抽
料酒
蚝油
豪吉川辣酱
不用放盐，川辣酱本身有咸味
鸡蛋放入
加啤酒
加开水没过食材，炖煮
煮40分钟左右，关火再焖30分钟。
出锅！
上色非常好，有点辣辣味道，超级下饭！