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西红柿炒鸡蛋(红绿灯)(
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准备食材 ,鸡蛋3个打散 ,黄瓜切菱形片 ,西红柿去皮切块,葱蒜切片。
起锅烧油,小火炒鸡蛋 比较软嫩。炒好盛出备用。
起锅烧油,葱蒜爆香
葱蒜爆香后下入黄瓜片,西红柿。
西红柿翻炒出汤汁后,下入盐,白糖,味精调味。
下入鸡蛋翻炒均匀后,尝尝味道,不咸再加点盐。也可以下入一点酱油。
调好最终味道后,出锅开吃