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酱香茄子肉焖饭(6/7)
开火热锅加点油随便切上堆有肥有瘦猪肉丁
小火煎出油挪边扔茄条加些蚝油生抽黄豆酱进去给肉上色调味道
小范围扒拉香了整锅翻匀炒软些加基本和菜齐平的水
铺上提前洗干净泡到白胖胖的米，扣盖中小火焖煮它十来分钟
听着锅里没啥水了随机揪粒米尝尝小心烫，欠火补水继续焖煮
确认无甚大问题再关火略焖开盖倒腾匀找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
走了啊，明天见~