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春日小清新——胡萝卜炒莴笋(0/7)
将莴笋不带叶子的部分，去皮切成片，洗净备用。
胡萝卜半根去皮切片备用。
锅中加入清水烧开，将胡萝卜煮一分钟捞出备用。
锅烧热加入少量食用油后将切好的蒜加入，炒至微黄。
将切好的莴笋片倒入，翻炒至断生。2分钟左右
加入过水的胡萝卜片，再翻炒2分钟，加入盐，鸡精，少量葱点缀，即可出锅。
装盘，上桌，超级简单。