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叉烧(0/4)
梅花肉拿竹签或者叉子扎一扎，拿出花雕酒，生姜，大蒜和柠檬汁腌制1小时
将梅花肉取出，另一个袋子放入3勺叉烧酱，2勺生抽，1勺耗油，2勺蜂蜜，适量花雕酒搅匀，梅花肉放入腌制24小时
将梅花肉取出，热锅，不放油直接煎一下，稍微变色后把腌料倒入锅中，倒入一碗清水，适量冰糖，大火烧开后转中小火嗷半小时
半小时后开大火收汁，齐活儿