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芝士番茄烩虾仁豆腐(
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食材准备
番茄烫皮切丁、鲜虾去壳。洋葱、大蒜切成末
砂锅里加入少量橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香
加入番茄丁炒到软烂
倒入半碗水煮成浓汤
加入豆腐和虾仁,烧滚以后小火焖3分钟,加入少许盐调味
撒入小葱
表面覆盖三片芝士片融化
吃的时候轻轻搅匀芝士片