鸡蛋➕面粉➕水➕泡打粉➕所有调料,调成面糊,稠度大概就是和平常家里烙鸡蛋饼的面糊差不多,量自己把握
所有食材先准备好,蔬菜有洋葱和卷心菜,肉类可以放章鱼、虾、火腿等等,蔬菜直接切丁,肉类焯水切丁
1、电压力锅先放油加热,把油铺满内壁(防粘)
2、开始码面糊和食材,就是一层面糊一层蔬菜➕一层面糊一层肉,还可以依据自家有的东西码肉松什么的。这里注意第一层面糊一定要铺满整个锅底!还有不要吝啬油的用量,会糊会粘的
3、电饭煲我是选的蛋糕模式,一次40分钟,煮了两才次熟透
4、最后,倒扣在大盘涨里,挤沙拉酱,撒木鱼花,切块开吃!