安装App
姜蒜茄子酱肉丝(3/7)
开火热锅加点油根据茄量和个人喜好往里切肉蒜
大概扒拉变色了加些生抽盐焗粉进去给肉调色定味道
扒拉扒拉捞上提前洗干净去把切粗丝扔冷水里泡着的湿茄子
整锅倒腾匀保险起见淋勺水，酌情补料粉调整下颜色什么的
拿不准量可以扣盖焖它三五分钟，估摸着茄肉熟透了开盖揪一根尝尝小心烫
欠火继续焖缺啥赶紧补，完事儿关火挪盘里礼貌性欣赏两圈再吃就好了
走了啊，明天见~