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#鹰唛新食尚#巴伐利亚蛋糕(0/17)
2个鸡蛋加入糖
打发如图
筛去低筋面粉慢慢搅拌均匀
再倒入牛奶拌匀
倒入烤盘,190度考8-10分钟
蛋黄加糖
打蛋器打散备用
牛奶加入香草子,小火煮煮沸
慢慢倒入蛋黄糊中,关火。温度降到60左右放入泡好的吉利丁,搅拌均匀
雀巢多功能淡奶油250毫升
加入雀巢原味鹰麥炼奶20克
打至八分
与蛋黄糊一起拌匀
烤好的蛋糕片涂抹果酱卷起
摆在六寸慕斯模具
倒入慕斯糊,冰箱冷藏6小时以上
冰激淋味道,多重口感的蛋糕