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五一假期食谱(四川火锅)(
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锅底有清汤和麻辣,根据自己的口味选择。鸳鸯锅可以同时品尝到两种口味。
毛肚有千层肚和黑毛肚,都很脆嫩。
黄喉要新鲜为好,有猪黄喉和牛黄喉。
麻辣牛肉本身就腌制入味,辣度五颗星。
冰汤圆是煮好的汤圆冷冻后加入了碎冰和红糖水,软糯香甜,冰凉爽口,正好解了火锅的油腻和辛辣。