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立夏饭—虾仁干贝蛋炒饭(1/23)
大葱切斜刀段
干贝泡发
虾仁洗净备用
打鸡蛋
加黄酒打散
先炒鸡蛋
边炒边切稀碎一些
先装碗备用
重新倒油，先煸炒大葱
爆炒出葱香后，加虾仁干贝继续炒
翻炒
加入淡干虾皮继续炒，炒出香气
加入冷饭，边炒边切碎
米饭翻炒油润后
加蚝油，料酒，生抽和白糖继续翻炒
非常鲜香
翻炒，出锅前加点味精即可
老广味道
太香了
油润漂亮
好吃
太好吃
漂亮