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笋尖炒牛肉丨脆嫩与鲜嫩的舌尖碰撞(3/7)
笋子切一下，青椒切段，牛肉切片。
2勺9菇鲜，1勺胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
锅里放油将牛肉翻炒变色，炒半熟即可。
不用洗锅到一点点油，倒入蒜末泡椒炒香， 放入笋尖翻炒一下。
加适量9菇鲜，半勺盐，1勺糖调味。
放入青红辣椒、牛肉回锅。
大火翻炒3分钟，出锅。