安装App
铁锅版泡椒牛肉(1/8)
1、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时（由于我只用牛花展肉，所以不用放生粉）。
2、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种），放油盐醋糖适量（个人口味调配）。
3、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。
自制豆瓣酱准备适量
牛肉入锅后大火翻炒3分钟内至变色，避免过度烹饪。
把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火炒大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄)
待牛肉熟了就放进芹菜，关火即成。
美味的泡椒牛肉起锅，装盘！