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蔓越莓燕麦酥(5/10)
60克黄油烧成焦化黄油
100克黄油软化加入放凉的焦化黄油
加入糖粉、红糖和海盐用打蛋头搅打均匀
加入全蛋搅打均匀
搅打至黄油发白
加入蔓越莓、核桃碎翻拌均匀
加入燕麦片、泡打粉、低筋面粉，翻拌均匀
整体是有点发黏的状态
每个称16克在烤盘上压成小饼
风炉上下火150度18分钟左右