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韭菜鸡蛋饺(0/4)
300克面粉加160ml的水和成面团 盖上保鲜膜醒发15分钟
1.锅里热油 8分熟打入2鸡蛋 用筷子顺时针搅拌均匀 盛出备用 晾凉后切碎 2.把洗净的150克韭菜切碎 放入跟鸡蛋一个器皿中 3.加入白砂糖4克 黑胡椒粉0.3克 椒盐1克
1.把面团取出分9个剂子 用擀面杖擀成圆饼 备用 2.韭菜里面加入2克盐搅拌均匀 然后放入刚刚擀好的圆饼 对折封口
锅中热油 放入刚刚包好的饺盒 小火煎5-6分钟 看见两面金黄即可出锅