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#纳福汇轻松喷出美味# 加拿大北极虾三色奶油烩饭(4/11)
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
食材如图所示。
将冷冻的加拿大北极虾放在流水下冲洗约5分钟。
加拿大北极虾去壳留仁。
将洋葱、培根、蘑菇切片。
锅中加橄榄油 加入洋葱与蒜末翻炒,加入备好的食材锅中炒香
加入加拿大北极虾翻炒它就是三色烩饭的“红色”。
接着加入“白色”部分牛奶与鲜奶油奶类易沸腾请注意火候。
加入1碗熟米饭搅拌均匀。
关火后加入“绿色” 2勺罗勒酱搅拌均匀。
最后炒好的北极虾与烩饭混合拌匀,撒上罗勒叶、帕尔马奶酪完成。