安装App
冬菇腊肠炒饭(6/12)
2碗米饭煮好，待冷却后放入冰箱冷藏一个晚上。
冬菇（我用的比较小朵）放了15朵，用温水浸泡30分钟，然后清洗干净备用。
腊肠洗净后合米饭一起蒸，蒸好后切小粒备用。
冬菇切粒备用。
菜心洗净备用。
菜心切粒备用。
冬菇倒入锅里翻炒，烘干多余的水份，这样炒出来会比较香，这样翻炒2分钟。
倒入腊肠粒和食用油，翻炒出香味。
倒入米饭进行翻炒2-3分钟。
放入菜心粒继续翻炒，可以适量的倒一点油，这样炒出来会比较油亮，大约炒3分钟。
淋入生抽和盐，翻炒均匀后即可盛盘食用。
成品。