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芒果西米露(
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做西米露最难的过程,就是西米有点难煮熟,花时间比较长,第一次煮直接冷水一起煮了,煮出来黏糊糊的,又重新煮了一些,一定要水开后再放西米,大约15分钟左右,等煮到有一点小白心,关火焖30小时。煮好的西米过一下冷水,再放入冰水里,这样西米吃起来更Q弹。
打一点芒果奶昔,芒果和牛奶用破壁机搅拌成细腻的糊状,等会备用
准备好椰汁,等会备用
瓶子里面先装一层芒果丁
加入适量的西米露
再倒入芒果适量的奶昔
最后倒入椰汁即可。
装好的芒果西米露,跟外面买的一样。
自己做的会料足,食材很新鲜,口感更好一些。