安装App
#夏日鲜味轻享健康#小米面韭菜盒子(6/8)
大碗里加小米面，泡打粉拌匀，再加温水搅拌成湿润但不粘手的面团，静置10分钟
鸡蛋打入碗里，加黄酒，少许白胡椒粉，2汤匙水，打匀蛋液，倒入油锅划炒成小碎粒，晾凉
韭菜洗净晾干水，切碎，倒入鸡蛋里，加1汤匙油拌匀，再加盐、白糖拌匀
揪小团面，放手掌上按压扁平
填入韭菜鸡蛋，对折捏合封口
锅底刷油，放入盒子，小火煎3分钟，底面呈金黄
翻面煎1分钟，再淋入小半碗开水，盖锅盖中火煎5分钟，开盖再煎至锅底水干即可
小米温养胃，多吃粗粮利于控制体重。