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培根菌菇芝士面包(12/14)
1、材料备齐，黄油软化
2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
3、揉成团后加入黄油揉出相对薄的膜即可，不用像吐司面团那么薄
4、滚圆进行基础发酵。约50分钟
5、蘑菇去掉根部，撕成小块，洋葱切丝，培根切块。
6、洋葱，蘑菇，培根放入油锅中炒熟，加入适量的盐和黑胡椒调味即可，盛出放凉备用。
7、发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛10分钟
8、取面团擀开，翻面后横放，约20*15.
9、靠下方放入适量内陷，和少许马苏里拉奶酪丝。
10、从下往上卷起，收紧底部。
11、放入烤盘中，稍微压扁一点。烤箱发酵功能，35度，发酵约50分钟
12、发酵好之后表面割口，要露出内馅。
13、烤箱中层，190度，约烘烤16-18分钟，根据上色情况加盖锡纸。
14、出炉脱模放凉即可。