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#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#蒜苔炒香干(8/9)
这个季节蒜苔大量上市,价格便宜,味道鲜美
蒜苔掐头去尾,清洗一下切段备用
准备葱姜干辣椒和香干切好
锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我们一直都是吃这个油它是当季新菜籽新鲜开榨的。传承传统小榨工艺精髓,物理压榨,还原小时候的菜油香,用来炒菜激发食物本身营养,去醒捉味,上色增香,不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
油热热下入葱姜干辣椒爆香
接着将香干也倒进来,煸炒一下
然后下入蒜苔,加一勺生抽、1克盐和鸡精,大火翻炒3分钟
最后沿锅边淋入一勺香醋,翻炒均匀即可出锅
装盘上桌,红绿相间、蒜香夹着豆香,咸香微辣,超级下饭哦!