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小炒豆腐干(4/14)
豆腐干1块，洗净。
豆腐干切好备用。
青椒切好备用。
少许糍粑辣椒。
猪前腿肉切好（肥瘦分开）。
锅中放适量底油，加入切好的肥肉。
煸炒出香味。
加入切好的瘦肉。翻炒几下。
加入切好的青椒，翻炒均匀。
加入切好的豆腐干。
加入少许清水，翻炒均匀。
加入少许糍粑辣椒（有盐味，可不放盐）
翻炒均匀后关火！
装盘了！太好吃了。