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#夏日鲜味轻享健康#端午上汤苋菜，补钙又好吃(9/10)
准备好全部食材并处理干净。
苋菜摘去老叶和根部，清洗干净后放入锅中焯水断生，捞出拧干水分。
切成段，放入容器中备用。
蒜瓣剁碎，虾米清洗干净，咸鸭蛋剥去外壳捣碎备用。
一切准备就绪。
锅烧热后倒入食用油，放入蒜末和咸鸭蛋，炒出香味。
倒入开水煮开，加少许盐和太太乐松茸调味料。
搅拌均匀。
将煮好的汤直接倒入苋菜中，撒上葱花，即可享用。
这道上汤苋菜，鲜嫩爽口，营养丰富，端午时节吃上一盘，补钙又美味！