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鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法(1/8)
准备好全部食材并处理干净。
鸡腿肉清洗干净后切成小块，茭白去掉外壳，切成滚刀块，生姜切片，香葱切葱花备用。 在鸡腿肉中加入料酒、1勺生抽和淀粉，搅拌均匀。
静置10分钟左右，让鸡肉充分入味。
锅烧热后倒入食用油，放入生姜片爆香，接着倒入鸡腿肉翻炒均匀，然后加入茭白一起翻炒。之后加入1勺生抽、1小勺老抽和冰糖，继续翻炒均匀。
最后倒入热水，水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火煮15分钟，让鸡肉和茭白充分炖煮入味。
煮好后加入太太乐松茸调味料，搅拌均匀，再开大火收汁。
收汁完成后，将菜盛出装盘，撒上葱花点缀，就可以端上桌享用了！
口感鲜嫩，鸡肉软滑多汁，茭白清脆爽口，搭配浓郁的酱汁，非常下饭。