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#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒炒鸡蛋(9/12)
洗净的青椒掰成小块，手掰的青椒更入味
大蒜和葱切碎备用
将5个鸡蛋打入碗中，加少许的白醋去腥增香
用筷子充分的搅拌均匀
锅中加入外婆乡小榨菜籽油
油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒凝固炒成大块
锅留底油，放入葱蒜炒香
放入青椒
炒至断生起虎皮就可以了
然后放入鸡蛋，生抽，盐，鸡精
翻炒均匀入味即可
出锅装盘