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#夏日鲜味轻享健康#鲜上加鲜の酒酿炖带鱼(0/15)
准备食材：将带鱼段洗净之后用厨房用纸吸干多余的水分（这样可以防止放入锅内油外溅）备用
锅内放入10毫升山茶油
放入2片生姜，用生姜将油润一下锅底，这样可以防止带鱼粘锅
将带鱼段平铺在锅中，略微煎制一会儿
倒入2勺花雕酒
倒入1勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油
倒入半勺轻盐红烧酱油
倒入1勺醋
倒入适量的清水没过食材
放入一半的酒酿
盖上盖子，大火煮开后，中小火炖煮5分钟
打开锅盖，放入2克太太乐原味鲜松茸鲜调味料
略微收汁之后，放入剩余的酒酿就可以关火出锅
盛入盘中
成品图