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鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜(3/5)
韭苔折断老梗，洗净切碎 打了四个鸡蛋，搅匀 （这里不用放盐，后面炒好放盐，也能炒匀）
起锅热油，多一点油
等鸡蛋有点定型就，快炒，不要等鸡蛋完全焦黄，这道菜就要嫩
炒至所有鸡蛋液都熟了， 就可以加盐，翻炒出锅啦
特别简单，好吃