安装App
雪菜笋丝油蛋(0/15)
准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、鸡蛋、雪菜笋丝、小米辣、蒜瓣、小葱。
锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
油温烧至非常热时，磕入1个鸡蛋，两面各煎一分钟。
鸡蛋炸好捞出备用。
锅中留底油，放入蒜末、葱白末、小米辣炒香。
锅中加入雪菜笋丝。
翻炒出香味。
加入炸过的鸡蛋。
加入生抽。
加入白糖。
加入鸡精。
倒入纯净水。
烧开后，微焖入味，收汁即可。
油蛋吸饱了雪菜笋丝的鲜味，雪菜笋丝吸饱了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的香气，真的太下饭了！
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做这道菜，更能激发出雪菜笋丝的咸鲜味道！