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鲜柠爆香鸡(0/11)
鸡肉剁成块。
加入盐、酱油、老抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油腌制。
准备好配料：柠檬、姜、红葱、蒜、小葱、香菜。
起锅热油倒入鸡块。
煎至表面金黄焦香，铲出备用。
把姜葱蒜爆出香气。
加入柠檬片，翻炒片刻。
加入鸡块翻炒。
倒入淀粉水，大火收汁。
加入香菜和葱段，快速翻炒出锅。
酸香开胃。