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鲜竹笋的保存(0/10)
将鲜竹笋处理干净，不好的切除掉
然后从中间劈开
水开放入食盐、竹笋煮15分钟
取出，晾凉。再剥掉笋尖上面的笋衣
放进一个控干水份的大可乐瓶里，不要装太满
放入食盐摇一摇，让笋粘上盐
然后将煮笋的水灌入瓶里
再倒入少许白酒
拧紧盖子，放室温下保存
这是10天的样子，瓶子里面清亮可见漂亮的笋笋