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土豆牛肉丝(0/4)
牛肉切丝，放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后，用食用油封住水分腌制10分钟； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉丝翻炒至变色，盛出备用；
放入蒜末和泡椒炒香，放入土豆丝翻炒至断生；
调入生抽、蚝油、胡椒粉；
放入牛肉和辣椒丝翻炒均匀即可～