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杨梅冰汤圆(
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第一步:做汤圆 杨梅汁煮开,倒入粉类混合物揉匀,醒面20分钟,然后搓成长条,切小段备用。
煮好的汤圆放入冰水里备用。
将提前冻好的杨梅汁取出,加冰块和柠檬片放一起捶打成冰沙,然后倒入碗中,荔枝捶打出汁后也倒入碗中,然后将汤圆捞出倒入碗中。
摆上杨梅,撒适量爆珠即可。