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重庆江湖菜｜肝腰合炒(1/8)
猪肝切薄片，猪腰子切花刀一起清水淘洗几次沥干 所有调料放入猪肝里（记住是所有，这道菜要一刀出）
锅里油热（油要多一点）倒入肝腰
大火滑散
翻炒到8-9成熟（上我货后才嫩滑）
出锅盛盘（这时候就已经全熟）
出菜～～哇哦～超嫩滑
猪肝嫩滑可口
下饭又下酒