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可可坚果脆(
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/8)
只需要蛋清
可可粉、低筋粉、糖粉过筛入蛋清内,与蛋清混合,搅拌均匀
倒入熟的花生碎,翻拌均匀,然后放到冰箱冷藏半小时
取15g,然后戴上厨房专用手套搓成小球(如果想吃外脆内软的,这一步就可以直接进入烤箱烤了)
喜欢吃全脆的,就给它按扁 按压时一定要垫一张油纸防粘
180度16分钟左右
晾凉之后,坚果饼就会变得很脆
真的超级好吃哟