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六月黄毛豆子(0/13)
六月黄，这个季节独有，必须活的。
对半切开，去掉肚脐。
切口蘸生粉。
食材准备。
毛豆先烧熟。
起油锅爆香。
倒入六月黄，翻炒，至金黄色。
加料酒，生抽，盐，糖。
加入毛豆子。
加半碗水，大火烧开，小火收汁。
加入刚才蘸剩下的生粉调的汁，大火。
加研磨胡椒粉。
起锅，鲜掉眉毛。