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醇厚巧克力沙赫蛋糕(4/10)
黄油与巧克力放入微波炉中叮一下
将黄油与巧克力搅拌均匀后加入蛋黄
搅拌均有后筛入粉类搅拌至无颗粒
蛋白+白砂糖打发至弯勾
分次添加进巧克力蛋糊中
翻拌好之后放入模具中抹平，放入烤箱烘烤
出炉刷糖水冷藏后脱模
顶部涂上坚果酱
再涂一层甘纳许
最后筛可可粉