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凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#(0/11)
牛肉洗净切片+食用小苏打抓匀
倒入清水冲洗，边抓边洗，洗净后控干水分
沥干的牛肉中加入盐+胡椒粉+料酒+老抽抓至粘手
倒入半个蛋清抓匀
最后倒入玉米淀粉抓匀备用
小米椒圈+线椒圈+蒜末+熟白芝麻倒入碗中
淋上热油激出料香
倒入生抽+陈醋+盐+鸡精+白糖+藤椒油搅匀
起锅热油，倒入牛肉翻炒至熟
牛肉+洋葱丝+香菜段+料汁拌匀即可
凉拌牛肉