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蟹粉大汤包(9/9)
将蟹黄蟹肉加点油放入鸡汤和肉皮冻熬成蟹粉，做蟹粉汤包的馅料。熬好以后要放入冰箱冷藏。
冷藏一小时以后，馅料冻起来了。
做汤包皮。
面团揉好后醒半个小时，然后取面剂子做成圆形的汤包皮。
将馅料包进去。
褶子多好看，头部要捏紧
距离相隔远一点，水开后隔水蒸15分钟。
皮薄透不露馅
一个汤包，一半汤，鲜美无敌