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鹿茸菇炒鱿鱼(0/9)
鹿茸菇，温水浸泡20分钟
鱿鱼
处理干净改花刀，锅中放姜，料酒下锅焯水30秒，捞出控干水
配料：姜丝 葱 辣椒 段
锅中加少许油下鹿茸菇炒香加点水，盖上锅盖闷3分钟炒干水份捞出
油热下姜丝 辣椒段炒香倒人鱿鱼
倒人鹿茸菇
边翻炒倒入提前调好的芡汁：一勺生粉，半勺蚝油 半勺生抽，少许食盐 3勺清水，搅拌均匀。
撒入葱段炒匀即可出锅