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绝顶好吃紫苏酱(0/8)
大蒜两头，洋葱半个，朝天椒5个，青辣椒5个，用绞肉馅的机器分着打碎，特别方便
苏子叶洗净晾干水分，用手攥攥，切碎，碎点好吃，看起来很多，其实最后放锅里没多少，我的酱苏子叶放的少，味道有点淡，建议多放点。
起锅烧油，凉油下蒜末，煸香。油温上来，蒜香一下就出来了，要用小火。
蒜末煸香后，放洋葱碎，也是小火煸香，太香啦。
炒香后放适量黄酱，一勺郫县辣酱，一小勺糖，蚝油，生抽，一点五香粉一点十三香（可放可不放）
这是煸了一会后的。放青红辣椒，继续煸香，一定小火，不停搅拌。
放紫苏碎
小火不停煸炒，炒出油，出锅，这盒是给同事带的，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。