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黄皮鸭汤(0/4)
鸭腿肉洗净后，汆烫时加入酒和姜片去腥，一人份大概是6-7块鸭肉，黄皮用盐和水洗净，准备3片姜，准备芡实和薏米备用。
薏米和芡实浸泡半小时，洗净后放入炖盅里，把其他食材也全部放入。
倒入600毫升的清水就可以开始炖2个半小时。
汤炖好后就可以放盐调味食用。