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#豪吉藤椒油真香来袭# 酸辣柠檬加拿大北极虾凉面(8/9)
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
柠檬一半切片、一半挤汁，青柠和小番茄对半切开。
洋葱切丝、香菜切段。
小米辣切碎、大蒜切末。
取一个容器放入小米辣、两勺鱼露、两勺蒜末、适量黑胡椒碎，再放入柠檬汁、一勺蜂蜜、一勺生抽。
将料汁倒入北极虾中，放入冰箱腌制半个小时以上。
面饼煮熟后捞出过冰水、控干水份。
放入洋葱丝、小番茄、小青柠，取出腌制好的北极虾、混合搅拌。
撒香菜，摆盘完成。