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茶油渣煨冬瓜汤｜这一口，养刁了童年的胃(0/9)
材料准备：冬瓜洗净，切块。葱切断，姜拍扁。肉切片。
切好的肉肉放1勺生粉、1勺生抽、1勺耗油，适量的纳福汇有机山茶油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
热锅喷适量的纳福汇有机山茶油。
倒入带皮冬瓜翻炒片刻。
倒入多多的温水，大火煮开，调中火慢煨。
煮到冬瓜透明快熟时。
倒入腌制好的肉片，煮熟，放上葱段，盐，白胡椒调味，即可囖。
山茶油清香打底，金黄猪油渣在热汤里‘滋啦’苏醒，炖出冬瓜的沁甜，裹着瘦肉的鲜。
一碗喝透时光的汤呀。幸福感爆棚～