猪肉茴香馅蒸饺的做法_菜谱

茴香用清水冲洗干净，最好晾干。

1.猪梅肉冲洗干净。2.改刀先切成小块。3.用刀慢慢剁成肉泥。4.剁好后的状态。

1.切好葱姜用温水泡一会儿。2.用手用力抓出葱姜汁。3.少量多次加入肉馅儿中，用筷子搅拌均匀。4.加入一小勺蚝油。

1.一小勺精盐。2.一小勺松茸鲜。3.半小勺十三香。4.半小勺胡椒粉。

1.一小勺味精。2.一勺生抽。3.一勺香油。4.半勺老抽。

用筷子搅拌均匀，搅打上劲。

1.茴香用厨房纸巾吸干水分。2.改刀切成小碎末。3.加入少量色拉油。4.用筷子搅拌均匀。

1.茴香加入肉馅中。2.用筷子搅打上劲儿。3.取适量肉馅放入饺子皮中。4.对折中间用手捏一下。

1.两边用手收边捏紧。2.依次码放好。3.放入蒸屉中。4.上气上锅蒸15分钟。

到时间了打开锅盖，装盘上桌美食完成。

香味独特，太好吃了。