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黑松露芝士牛肉饼(5/8)
牛肉末加一勺蚝油,一勺料酒和黑胡椒调味
土豆丝和胡萝卜丝中打一颗鸡蛋,一大勺面粉,黑胡椒盐适量,搅拌均匀。
油热后加入牛肉末炒至变色,加入番茄,出汁加入黑胡椒盐调味。
加一勺黑松露酱。
下土豆丝,中小火煎两分钟翻面煎两分钟。
撒上芝士碎,盖上牛肉末,再盖芝士碎。
盖盖小火焖至融化。
撒上欧芹碎