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红烧猪蹄筋(0/4)
生姜、大蒜、萝卜切片备用
猪蹄筋洗净，高压锅加5片生姜、八角压半个小时，根据自己软糯需求微调时间。压出来的汤不要倒掉后面有用。
起锅烧油，然后下生姜、大蒜、胡萝卜、辣椒翻炒出香味，下蹄筋稍加翻炒，加汤、糖、生抽、老抽。
收汁加盐和鸡精，出锅撒上葱花。