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家常烧豆腐(3/7)
豆腐煎至表面微焦盛出备用；
肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟；
热锅凉油，放入肉片炒至变色；
放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒；
放入豆腐，调入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐；
加少许水烧开后，盖上盖子焖煮5分钟，放入小油菜翻炒；
开吃～