准备好拍蒜，青椒红椒。花菜剪成小朵放盐水里面浸泡10分钟，热锅喷少量油，把花菜放盐煸到八分熟存起来备用，重新起油锅，放入猪油加少量食用油。放入青椒和大蒜放入花菜。调味用少量蚝油生抽鸡精白糖。