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南瓜花蛋饼(4/6)
南瓜花摘掉花蕊花蒂。
洗净备用。
洗净的南瓜花切碎，放入碗中，加入公鸡下的蛋、面粉、一小勺盐、一点点菜籽油。
充分搅拌均匀，让食材融合成面糊。
在煎锅中喷少许菜籽油，开中小火，将一勺南瓜花面糊倒入锅中摊平，撒点黑芝麻。
定型后翻面煎至两面金黄就可以出锅啦。