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蒜香彩椒蚝油鸡(0/8)
鸡胸肉切丝扔碗里随便加些蚝油料酒生老抽进去
给肉上色调味道，完事儿拌上两小勺干淀粉
略微腌一腌铺到开火热锅淋了圈油的锅里
大概煎定型划拉散挪到旁边扔微辣青红椒丝
小范围扒拉软了酌情加些蚝油盐进去找补下味道
拿不准量可以整锅拌一起揪丝尝味小心烫，缺啥赶紧补比如蒜碎水淀粉
确认味道状态啥的都挺合适再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
走了啊，明天见~